home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Space Simulation Series 1: Lift Off / Liftoff Space Simulation Series Part 1 (ETI Entertainment)(2002).iso / Liftoff / Text.cxt / 00133_Field_Legumes.txt < prev    next >
Text File  |  2002-10-31  |  452b  |  13 lines
  1. <html>
  2. <head>
  3. <title></title>
  4. </head>
  5. <body>
  6. <b>Legumes</b>
  7. <p>
  8. Legumes might sound exotic, but you've probably eaten them before. Beans, peas, and lentils are all legumes. They are rich in protein and fibre, and low in fat. Tofu, which comes in many different forms and is very popular in Asia, is made from soybeans, which are also legumes. Tofu is an excellent source of protein and a good source of calcium and iron. 
  9.  
  10. </body>
  11. </html>
  12.  
  13.